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Barra de platano con burbujas

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Tiempo de preparación: 15 Min

Tiempo total: 1 Hr

Porciones: 16 porciones

Ingredientes

  • 2 tazas de cereal Great Grains Banana Nut Crunch
  • 1 taza de azúcar morena, dividida
  • 1/2 taza (1 barra) de margarina o mantequilla derretidas
  • 2 latas (de 12 oz. cada una) de bisquetes refrigerados

Instrucciones

  1. Precalentar el horno 350°F. Triturar el cereal ligeramente dentro de una bolsa de plástico resellable. Agregar 1/2 taza de azúcar, cerrar la bolsa y agitar hasta que se mezcle bien. Colocar por un lado. Mezclar la 1/2 taza de azúcar restante y la mantequilla en un tazón pequeño.
  2. Cortar cada bisquete en cuartos. Sumergir varios a la vez en la mezcla de mantequilla. Agregar a la mezcla de cereal; cerrar la bolsa y agitar para que se cubran bien. Colocar en un molde de barra de 9x5. Espolvorear lo que quede de mezcla de cereal. Salpicar con lo que quede de mezcla de mantequilla.
  3. Hornear de 40 a 45 min. O hasta que se dore. Dejar enfriar en elmolde por 10 minutos y voltear en un platón de servir. Cortar en 16 rebanadas. Servir caliente. 

Tips y sugerencias

Para hacer el doble: preparar de acuerdo a las instrucciones poniendo el doble de todos los ingredientes. Vaciar en un molde o rosca de 10 pulgadas. Hornear a 350°F durante 40 ó 45 minutos ó hasta que se dore. Dejar enfriar y cortar en 32 rebanadas para servir. Rinde para 32 porciones de 1 rebanada cada una.

Substituto: preparar de acuerdo a las instrucciones con cereal Post Selects Blueberry Morning.

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