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Bocadillos de cereal con chocolate y cajeta

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Tiempo de preparación: 15 Min

Tiempo total: 0 Min

Porciones: 24 bocadillos

Ingredientes

  • 1/4 de taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
  • 1 paquete (de 10-1/2 oz.) malvaviscos miniatura
  • 1 paquete (de 13 oz.) de cereal Cocoa o Fruity Pebbles
  • 1 taza de salsa de caramelo mexicana (cajeta)

Instrucciones

  1. Cubrir un recipiente de 15x10x1 pulgadas con papel aluminio; engrasar el aceite ligeramente. Colocar a un lado.
  2. Derretir la mantequilla en una olla para salsas a fuego lento. Agregar los malvaviscos; cocinar hasta que se derritan revolviendo frecuentemente. Retirar del fuego. Agregar la mezcla de cereal; revolver bien. Oprimir firmemente en el recipiente; enfriar por completo.
  3. Cortar en 48 cuadritos. Untar cada cuadrito con 2 cucharaditas de cajeta; colocar un cuadrito encima para hacer un sándwich. Guardar en un contenedor hermético a temperatura ambiente.

Tips y sugerencias

Usa la estufa: Preparar el recipiente de acuerdo a las instrucciones. Calentar la mantequilla en el horno de microondas en un tazón de 4 cuartas a temperatura alta durante 45 segundos o hasta que se derrita. Agregar los malvaviscos; revolver hasta que se cubran. Calentar en el horno de microondas 1-1/2 minuto o hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos y la mezcla bien integrada, revolviendo después de 45 segundos. Continuar de acuerdo con las instrucciones.

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