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Natilla de cereal al horno

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Tiempo de preparación: 15 Min

Tiempo total: 45 Min

Porciones: 8 porciones

Ingredientes

  • 3/4 de taza de cereal Grape-Nuts
  • 1/4 de taza (1/2 barra) de mantequilla derretida
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de leche
  • 1/4 de taza de pasas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375°F. Mezclar el cereal y la mantequilla hasta que se integren bien; colocar por un lado. Batir los huevos y el azúcar en un tazón mediano hasta que se integren bien. Agregar la mezcla de cereal y el resto de los ingredientes, mezclar bien..
  2. Vaciar en un platón para hornear con capacidad de 1 qt. Colocar en un recipiente para hornear aún más grande. Agregar suficiente agua caliente para que se cubra el platón para hornear hasta la mitad.
  3. Hornear durante 30 minutos y revolver bien. Hornear durante 20 minutos más o hasta que salga limpio un cuchillo al insertarlo a 1 pulgada del centro. Servir caliente o frío. Guardar las sobras en el refrigerador.

Tips y sugerencias

Substituto: Preparar de acuerdo a las instrucciones, substituyendo con margarina la mantequilla, con 3/4 de taza de producto alternativo al huevo sin colesterol en lugar de los 3 huevos y la leche por leche magra.

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