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Pastel de carne glaseado con barbecue

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Tiempo de preparación: 10 Min

Tiempo total: 1 Hr, 10 Min

Porciones: 4 porciones

Ingredientes

  • 2 tazas cereal Honey Bunches of Oats
  • 1/2 taza de salsa barbecue, dividida
  • 2 claras de huevo
  • 3/4 de lb. de carne de res molida extra magra
  • 1 cebolla amarilla mediana picada
  • 1 pimiento verde mediano picado
  • 1/2 taza de zanahoria rallada

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375°F. Mezclar el cereal, 1/3 de la salsa barbecue y las claras de huevo en un tazón grande hasta que se integren. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar ligeramente.
  2. Dar forma al pastel de carne; colocar en un recipiente para horno cubierto con papel aluminio. Untar con una brocha la salsa barbecue restante.
  3. Hornear por 1 hora o hasta que se cocine por completo.

Tips y sugerencias

Sugerencia para servir: Servir con arroz cocido y ensalada verde aderezada con tus ingredientes preferidos.

Bono nutricional: Te sentirás muy bien al servirle esta comida tan nutritiva a tu familia. Tiene mucha vitamina A de las zanahorias y es tiene mucho hierro por el cereal. El pimiento verde proporciona vitamin C..

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