Pie de manzana con nuez crujiente

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TIEMPO DE PREPARACIÓN: 25 Min

TIEMPO TOTAL: 70 Min

PORCIONES: 8 porciones

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla, dividida
  • 3 manzanas Granny Smith peladas y cortadas en rebanadas
  • 2 manzanas Golden Delicious peladas y cortadas en rebanadas
  • 4 tazas de cereal Post Great Grains-Raisins, Date, & Pecans Whole Grain, dividido
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 plato profundo (de 9 pulgadas) con corteza para pie descongelada

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350°F. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregar las manzanas; revolver para que se cubran. Tapar con una tapa; cocinar de 6 a 8 minutos ó hasta que las manzanas estén suaves, revolviendo frecuentemente. Agregar 2 tazas del cereal, el azúcar y la canela; mezclar ligeramente.
  2. Vaciar en la corteza para pie; igualar la superficie con la parte de atrás de la cuchara. Cubrir con las 2 tazas de cereal restantes. Derretir las 2 cucharadas de mantequilla; salpicar encima del cereal.
  3. Hornear durante 45 minutos ó hasta que la corteza y la parte de arriba del pie estén ligeramente dorados, y tapar superficialmente con un papel aluminio después de 30 minutos.

Tips y sugerencias

Substituto: Preparar de acuerdo con las instrucciones con cereal Post Selects Maple Pecan Crunch o cereal Great Grains-Crunchy Pecans Whole Grain.

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