Rollos de canela

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TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 Min

TIEMPO TOTAL: 37 Min

PORCIONES: 9 porciones

Ingredientes

  • 1 barra (de 1 lb.) de masa descongelada para pan blanco
  • 6 cucharadas de mantequilla o margarina derretida, dividida
  • 1 taza de cereal Post Selects Maple Pecan Crunch o Post Selects Blueberry Morning Cereal ligeramente triturado
  • 1/4 de taza de azúcar morena light comprimida
  • 1-3/4 cucharaditas de canela molida, dividida
  • 1/2 taza de azúcar glasé
  • 1 cucharada de leche

Instrucciones

  1. Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada para formar un cuadrado de 9 pulgadas. Pasar 2 cucharadas de mantequilla con una brocha. Mezclar las 4 cucharadas de mantequilla restantes con el cereal, el azúcar morena y 1-1/2 cucharada de canela; espolvorear uniformemente sobre la masa.
  2. Extender la masa comenzando por uno de los lados largos. Humedecer la orilla con agua y unirla al resto de la masa pellizcándola para sellarla. Cortar en 9 rebanadas. Acomodar las partes del corte hacia abajo en un recipiente para el horno de 9 pulgadas. Cubrir con un trapo. Dejar que se esponje en un lugar caliente por aproximadamente 1 hora o hasta que tenga el doble de tamaño.
  3. Precalentar el horno a 400°F. Hornear por 20 ó 22 minutos ó hasta que se doren ligeramente. Dejar enfriar un poco. Mezclar el azúcar glasé, la leche y el ¼ de cucharada de canela restante; salpicar sobre los rollos. Servir caliente.

Tips y sugerencias

Size-Wise: Make these warm rolls for a special occasion and serve as a part of a balanced breakfast.

Special Extra: Add 1/3 cup raisins to the cereal mixture.

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