Post has been a part of breakfast for more than 100 years. For generations, we’ve remained dedicated to helping families bring home goodness, and we’ll maintain that commitment for generations to come. Explore this section to learn more about our company.

Menu

Mufins con streusel y arandanos rojos

Select the number of stars to rate this recipe Thanks for rating this recipe | Show average rating
  • &nbps;
Average based on 1 ratings | Rate this recipe

Prep Time: 15 Min

Total Time: 35 Min

Makes: 12 porciones

Ingredients

  • 1-3/4 tazas de harina
  • 2/3 de taza de azúcar morena compacta
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela molida, dividida
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de mantequilla o margarina derretida
  • 2 tazas de cereal Post Selects Cranberry Almond Crunch, dividida
  • 1/2 taza de arándanos rojos secos
  • 2 cucharadas de azúcar morena

Directions

  1. Precalentar el horno a 400°F. Mezclar el harina, 2/3 de taza de azúcar, el polvo para hornear y ¾ de cucharadita de canela en un tazón grande. Batir la leche, el huevo y la mantequilla en un tazón pequeño. Agregar la mezcla de harina; revolver hasta que todo quede humedecido. (La masa tendrá grumos.) Agregar 1-1/2 tazas de cereal y los arándanos rojos revolviendo. Vaciar uniformemente en un molde para 12 mufins medianos engrasado, llenando cada espacio hasta 2/3 partes.
  2. Triturar ligeramente la ½ taza de cereal restante. Mezclar con las cucharadas de azúcar y el ¼ de cucharadita de canela restante hasta que se integren. Espolvorear uniformemente sobre la masa.
  3. Hornear de 18 a 20 minutos ó hasta que se doren. Servir calientes.

Tips and Suggestions

Substituto: Omitir los arándanos rojos. Preparar de acuerdo a las instrucciones, con cereal Great Grains Banana Nut Crunch o Honey Bunches of Oats.

Comments

comments powered by Disqus

Back to top